こだわり

中丸君もご満悦、究極のトマトソース
学術的なお話になるので簡潔に、当店のトマトソースはアミノ酸スコアを上げる理論値で太陽の国イタリア系と水の国の日本のトマトのブレンドとなります。南米より世界に渡るトマトは各地で進化していき地球の裏とは全然違うアミノ酸含有となります。日本固有技術水分抑えた緑健式トマト等と組み合わせるのが基本です。
新時代イタリアン焼肉が誕生！
霜降り黒毛和牛、米澤豚、総州古白鶏等をオリジナルブレンドのイタリアンソースに絡めて味わう。人類が火を手にした時から始まった「焼肉」がヨーロッパ文明を経て現代のイタリア料理へとつながる。これがエピキュリアンが提案する新しい焼肉スタイルです。
厳選食材で彩る本格イタリアン
味も見た目も楽しめる品数豊富な前菜、アミノ酸の掛け合わせを元に計算された独自の「うまみ」を詰め込んだ究極トマトソ
ースにオリジナル手打ちパスタ、手ごねのピザ。エピキューロでしか体験できない味をぜひお楽しみください。
シェフ渾身のコースメニュー
予約制のコースメニューは旬の食材を取り入れて「その日で一番美味しい料理」をシェフが厳選してご提供します。エピキューロの味を存分に楽しみたいお客様にはコースをご予約いただくことをお勧めいたします。
大切な人とかけがえのないひとときを
エピキューロはもともと本物志向のイタリアンをカジュアルに楽しめるナイトカフェ。格別の料理と美味しいワイン、珈琲もご用意しております。カフェミュージックを聴きながら大切な人とくつろぎの時間をお楽しみください。個室もご用意しております。

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店舗情報

営業時間
月・火・木～土
11:30～14:30
（L.O.13:30）
■■※ランチは12:30以降は事前予約の方のみ入店、ご予約ない方はお早めのご来店を■■※日曜はディナーのみランチは基本的にはございません■日曜ランチパーティはかなり早い事前計画でしたらイタリアン焼肉御用意させていただきます！

月・火・木～日・祝前日・祝日
18:00～23:30
（L.O.21:00）
■土曜日18:00~19:00に異常なほど来店が集中します。当日ではなくお早めのご予約をお願いいたします■もちろんそうでない土曜日も極たまにございますが、日にち、時間に柔軟な対応をお願いいたします■土曜日はスタッフを充実させているので予約が取りやすい様にはなっております。■
定休日
水曜日
年末年始休業日、その他不定休有り。SNSなどでお知らせしております。
座席数・
お席の種類
総席数　18席
宴会最大人数　着席時8名立食時10名
カウンター席ありカップルシートありソファー席あり
個室
テーブル個室あり（1室/8名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
店内全面禁煙
お子様連れ
お子様連れOK
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